Объединение складных коробок в Грузии

По мнению экспертов EastFruit, пулирование складной многоразовой пластиковой тары — одна из самых прибыльных и совершенно свободных ниш как в продуктовом ритейле в целом, так и в бизнесе свежих продуктов Грузии в частности. Это позволяет, с одной стороны, резко сократить как потери, так и затраты всех участников рынка, а с другой стороны, снизить негативное воздействие на окружающую среду, пищевые отходы, потери продуктов питания и существенно улучшить товарный вид и свежесть продукции. . Таким образом, это отличный пример экономики замкнутого цикла.

После презентаций возможностей пула консультантом ФАО Федором Рыбалко на конференциях HortiTech Georgia (видео на английском языке), HortiTech Узбекистан (видео на русском языке) и HortiTech Молдова, эта тема была признана участниками мероприятий одной из самых интересных и многообещающе. Это также вызвало интерес со стороны розничных сетей, а также производителей, трейдеров и инвесторов в целом.

Что такое объединение? Если это слово все еще кажется вам незнакомым, эксперты EastFruit подробно объяснили, что такое пулинг, в серии публикаций – настоятельно рекомендуем вам ознакомиться со всеми тремя нашими лонгридами, прежде чем читать этот материал дальше: «Что такое пулинг, история пулинга, Опыт ЕС и почему страны нашего региона со временем обязательно его перенимают», «Практический опыт и история пулинга в Украине» и «История и опыт систем пулинга в Турции».

Теперь давайте рассмотрим недавний опыт нашей команды по пилотированию пула в Грузии.

В рамках проекта «Сотрудничество ФАО/ЕБРР – Климат – умные цифровые решения для производства фруктов и овощей» были внедрены устойчивые логистические решения для участников грузинского рынка фруктов и овощей с целью дальнейшего расширения этих логистических решений в других странах.

Оценка рынка и общие условия внедрения пулинга в Грузии

На подготовительном этапе мы проанализировали рынок упаковки грузинских фруктов и овощей, а также существующую цепочку поставок, используемую супермаркетами и оптовыми рынками. По нашим оценкам, доля розничных сетей в торговле свежими фруктами и овощами Грузии в зависимости от сезонности, регионов потребления и ассортимента составляет от 15 до 20%. В категории ягод и зелени доля сетей супермаркетов не превышает 10% от общего объема продаж. При этом торговые сети увеличивают продажи более чем на 20% ежегодно, что создает новые возможности для профессиональных поставщиков фруктов и овощей из Грузии.

В процессе анализа рынка нам стало ясно, что переход к пулированию складных многоразовых пластиковых ящиков или коробок позволит участникам грузинского рынка существенно снизить свои затраты. Например, только на бананах они могли бы сэкономить до 2,2 миллиона долларов США в год.

Рынок упаковки овощей и фруктов в Грузии до введения пула

Сейчас на рынке Грузии используются следующие виды транспортных контейнеров для грузинских фруктов и овощей:

1. Одноразовая пластиковая коробка, обычно черного цвета, изготовленная из переработанного полиэтилена. Основные размеры 40*30*15 см, 50*30*20 см, 60*40*10 см. Одноразовая пластиковая коробка также является основным видом транспортной упаковки, используемой при экспорте грузинских фруктов и овощей. Данный вид транспортной упаковки производится на нескольких заводах в Грузии, а также поступает на грузинский рынок в качестве упаковки для импортируемых фруктов и овощей, в основном из Турции и Ирана. Эта коробка, несмотря на свою «одноразовость», очень часто используется повторно.

В Грузии на оптовых рынках работает несколько предпринимателей, которые закупают вторичную упаковку, сортируют ее по размерам, формируют оптовые партии и продают. Стоимость новой коробки составляет $0,60 USD. Стоимость переработанной пластиковой упаковки в пунктах переработки составляет $0,45. Также существует практика, когда некоторые торговые сети в Грузии возвращают одноразовую пластиковую коробку своим поставщикам плодоовощной продукции, но в данной логистической схеме в учете торговой сети отсутствует идентификация данной транспортной упаковки. Есть только упрощенный учет вторичной упаковки, передаваемой поставщику из распределительного центра торговой сети.